mobile search button of img
При использовании гибких упаковочных материалов для упаковки продукции необходимо учитывать следующие факторы:

1. Совместимость материалов:

Выбор гибких упаковочных материалов, устойчивых к тепловой стерилизации, имеет решающее значение. Эти материалы должны быть способны сохранять стабильность при высоких температурах, не разрушаясь и не выделяя вредных веществ. Например, многослойные термостойкие пакеты из пластика и металлической фольги являются хорошим выбором, чтобы выдерживать суровые условия процесса стерилизации, эффективно защищая от загрязнений.

2. Целостность уплотнения:

Герметичность упаковки должна быть прочной, чтобы предотвратить поломку во время стерилизации. Плохая герметизация может привести к загрязнению, что может повлиять на результаты стерилизации.

3. Чувствительность продукта:

Различные пищевые продукты имеют разную чувствительность к высоким температурам. Поэтому параметры рецепта (например, время и температура) должны быть тщательно откалиброваны для конкретного продукта, чтобы избежать чрезмерной обработки, которая может повлиять на вкус, текстуру и пищевую ценность продукта.

4. Распределение давления и тепла:

Достижение равномерного распределения давления и тепла в стерилизационной реторте имеет решающее значение для эффективной стерилизации. Неравномерное распределение может привести к появлению холодных пятен, которые позволяют микроорганизмам выживать в этих областях. Поэтому правильные методы загрузки и конструкция стерилизационной реторты важны для обеспечения равномерной стерилизации всех упаковок.

Пищевые продукты, упакованные в гибкие упаковочные материалы
Что касается данных о чувствительности продукта при автоклавировании пищевых продуктов, упакованных в гибкие упаковочные материалы, то ниже приведены некоторые конкретные примеры.
Мясные продукты
Мясные продукты_ico
Мясные продукты
Например, ветчина или мясные продукты в мягкой упаковке могут потребовать высокотемпературной обработки при 121°C в течение не менее 10 минут, чтобы обеспечить стерилизацию, избегая при этом перегрева, который может привести к ухудшению качества пищевых продуктов.
Фруктовые и овощные пюре
Фруктовые и овощные пюре_ico
Фруктовые и овощные пюре
Фруктовые и овощные пюре в гибкой упаковке, такие как яблочное пюре или томатный соус, могут нуждаться в стерилизации при несколько более низких температурах, например, 85–95 °C, чтобы сохранить вкус и содержание питательных веществ в пище.
Молочные продукты
Молочные продукты_ico
Молочные продукты
Мягко упакованный йогурт или сыр могут потребовать особого внимания к контролю температуры во время автоклавирования, чтобы предотвратить денатурацию белков, и обычно обрабатываются при температуре от 90°C до 95°C в течение 5–10 минут.
Напитки
Напитки_ico
Напитки
Гибкая упаковка фруктовых соков или чайных напитков при высокотемпературной стерилизации должна сохранять свой первоначальный вкус и пищевую ценность, обычно при температуре 85-95 ℃ обработка длится 5-10 минут.
Эти параметры можно регулировать в зависимости от типа конкретного продукта и термостойкости упаковочного материала. Важно обеспечить, чтобы процесс стерилизации был эффективным для уничтожения микроорганизмов, сохраняя при этом исходное качество продукта, насколько это возможно.
    Преимущества работы с DTS
    Имея 25-летний опыт работы в отрасли ретортных машин для пищевых продуктов, более 7500 ретортных машин для пищевых продуктов были успешно поставлены. У нас есть клиенты в 52 странах и местные представительские службы в 17 странах и регионах, с проверенной репутацией в Северной Америке и Европе.
    Планирование дизайнаПланирование дизайна

    Планирование дизайна

    Мы предоставляем комплексное обслуживание, охватывающее весь процесс от проектирования до поставки. DTS разрабатывает индивидуальные планы на основе ваших продуктов, охватывая детали проекта, управление временем, командное сотрудничество и оптимизацию ресурсов, а также предоставляет полную поддержку и руководство. Мы можем предоставить комплексные решения по стерилизации для пищевой и безалкогольной промышленности
    Гарантия качестваГарантия качества

    Гарантия качества

    Строгий процесс обработки Включая подготовку сырья, обработку, сборку, тестирование и упаковку для обеспечения соответствия качества и производительности продукции ожидаемым требованиям. С идеальной системой отслеживания качества и мерами безопасности для обеспечения надежности качества продукции, стабильности и однородности эффекта стерилизации.
    Возможности НИОКРВозможности НИОКР

    Возможности НИОКР

    38 человек в команде технических исследований и разработок, с рядом патентов и сертификаций. Лаборатория может предоставлять услуги по испытаниям процессов и термической проверке.
    Послепродажное обслуживаниеПослепродажное обслуживание

    Послепродажное обслуживание

    Круглосуточное обслуживание клиентов. Эффективные и совершенные услуги по установке и обслуживанию на месте или удаленно для обеспечения непрерывной работы оборудования. Предоставляем услуги местного агента в 17 странах и регионах.
    Отправьте Ваш запрос сейчас
    Запросить консультацию
    Если вам нужна помощь, не стесняйтесь обращаться к нам. Мы предоставим вам профессиональную консультацию!
    Получить предложениеСвязаться с экспертом DTS

    Send A Message

    If you are interested in our products and want to know more details,please leave a message here,we will reply you as soon as we can.

    name*
    email*
    tel
    mess*

    Ссылки

    Серия реторт для стерилизации

    Свяжитесь с нами

    • 电话Тел: 0086-18953682337

    • whatsappWhatsApp: +86-18953682337

    • 邮箱Эл. почта: retort@dtszb.com

    • 地图DTS Industrial Park, Zhucheng, Shandong, China.

    CopyRight © 2024-2025   DTS Machinery technology Co., Ltd.  Все права защищены   Карта сайта   Все теги   Разработано Zhonghuan Internet